Model Salon

モデル店舗紹介

緑に囲まれたSPURモデルサロンの店内

美容・食・学びが交差する、
新しいサロンスタイル

東京都江戸川区で運営する直営店「SPUR」は、美容施術・オーガニックカフェ・講座・物販を組み合わせた複合型サロンです。
「キレイは、“食べたもので”つくられている。」という考えのもと、外見の美しさを引き出す美容技術と、内側からの健康を支える食事・学びを一つの店舗で提供しています。
この直営店での運営経験をもとに、SPURではFC展開のモデル店舗として、複合型サロンの仕組みを整えています。

直営店で実践する
「3つの収益柱」

美容施術を受ける女性

美容施術

特許技術による、
高付加価値な美容サービス

小顔効果やスタイルのもちを考えた「ステップボーンカット」など、他店との差別化につながる美容メニューを提供しています。
髪質や骨格に合わせた施術を通じて、お客様一人ひとりに合ったスタイルをご提案しています。

FC導入のビジネスメリット

美容技術をサロン経営の中心に据えながら、継続的な来店につながる基盤づくりを目指します。

オーガニックカフェの食事

オーガニック カフェ

発酵・腸活・グルテンフリーを取り入れた食事

サロン内に併設した「Organic Cafe Lamno」では、オーガニック素材や発酵調味料を取り入れたメニューを提供しています。
美容室の利用時だけでなく、食事やカフェ利用を目的に来店できる、新しい顧客接点を生み出しています。

FC導入のビジネスメリット

施術の予定がない日にも利用できる場をつくることで、お客様との接点や来店目的を広げます。

緑の多いオーガニックカフェ店内

講座・物販

美容と健康を、日常に取り入れるための学び

ファスティング・食育・栄養に関する講座を開催し、自宅でも美容と健康を意識できる商品を販売しています。
施術だけで終わらず、食事や生活習慣まで含めた継続的な提案を行っています。

FC導入のビジネスメリット

講座や物販を通じて、お客様と継続的に関わる機会をつくり、サロンのサービス領域を広げます。

代表インタビュー

有限会社SPUR 代表取締役 山岡 正明
直営店SPURを運営し、美容施術・オーガニックカフェ・講座・物販を組み合わせた
複合型サロンモデルの構築に取り組んでいます。

なぜ、美容室にカフェや講座を取り入れたのですか?

美容室を運営する中で、髪を整えるだけでなく、食事や生活習慣まで含めて、お客様の美容と健康を支えたいと考えるようになりました。
美容施術にオーガニックカフェや講座・物販を組み合わせることで、外見と内面の両方から価値を届けられる店舗を目指しました。

複合型サロンを運営して、どのような変化を感じていますか?

美容室の施術以外にも、食事や講座を目的に来店していただけるようになり、お客様との会話や提案の幅が広がりました。
髪の相談だけでなく、食事や日々の過ごし方について相談を受ける機会も生まれ、美容室として提供できる価値が広がったと感じています。

直営店での経験を、今後どのように活かしていきたいですか?

直営店で培った運営経験をもとに、美容室オーナーが美容施術だけに依存せず、新しいサービスや収益の柱を取り入れられる仕組みとして広げていきたいと考えています。
美容と健康を一体的に提案できるサロンを増やし、それぞれの地域で長くお客様に必要とされる店舗づくりを支援していきます。

Organic Cafe Lamnoの店内

モデル店舗 概要

店舗名
SPUR / Organic Cafe Lamno
所在地
〒133-0061
東京都江戸川区篠崎町2-3-10 フロレスタ篠崎2F
事業内容
美容室運営
オーガニックカフェ運営
講座・セミナー開催
商品開発・販売
見学について
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